県有種雄牛の造成は，県肉用牛振興協議会の改良方針の中で定められています。
鹿児島県肉用牛改良研究所では，改良方針に基づき，以下の取り組みも行っています。
鹿児島県肉用牛の改良方針
鹿児島県肉用牛振興協議会
１ 改良基本方針
種雄牛については，優良形質の固定化を図るため，本県基幹系統（気高系，金水９系，但馬系）による計画的造成を第一義とし，次世代の繁殖雌牛群の血統構成を予測する等，将来に備えた系統の種雄牛を選定する。
鹿児島県肉用牛改良研究所の
取り組み
● 雌系統（稀少系統）からの種雄牛造成
雌系統（稀少系統）とは···
主に，繁殖性（丈夫で長持ち，子出しが良い）や哺育能力（子育て上手，乳の出が良い）などの種牛能力に優れ，各地区において多くの後継牛を残してきた雌牛の家系。しかしながら，産肉能力を求めてきた結果，頭数が少なくなってきた系統（稀少系統）。
① 雌系統の優れた能力（繁殖性や哺育能力など）の取込（遺伝子取込）と遺伝資源の確保
交配種雄牛
- 産肉能力に優れる
×
母牛
- 雌系統（特定の祖先を持つ）
- 繁殖能力や哺育能力に優れる
- 産肉能力に優れる
- 各地区の稀少な遺伝子（遺伝資源）
● 造成された種雄牛
産肉·種牛性に優れ，雌系統の特徴を保有
| 種雄牛 | 造成系統 |
|---|---|
| 華春福 金華光 福華松 | ふくこ系 |
| 喜亀忠 | かめ系 |
| 華忠良 | まつ系 |
| 秀幸福 | たけやま系 |
| 梅華福 梅茂丸 | にわうめ系 |
| 益華福 | なかはら系 |
| 華義福 吉秀桜 | よしひめ系 |
| 華姫博 華平勝 | ひらかわ系 |
| 金吉桜 | さくらまる系 |
| 白浜喜 | しらき系 |
| 松華幸 松西郷 松秀山 | まつこ系 |
② 両づる（稀少系統の遺伝子固定）の交配
交配種雄牛
- 雌系統から造成
- 雌系統の特徴（遺伝子）を保有
×
母牛
- 交配種雄牛と同じ雌系統
- 雌系統の特徴（遺伝子）を保有
● 造成された種雄牛
雌系統の特徴を保有
「金華好」
父：「華春福」ふくこ系からの造成
母：「かねこ４」ふくこ系
系統と育種組合について
| 育種組合 | 系統名 |
|---|---|
| 鹿中央 | ふくこ系 まつこ系 よしひめ系 |
| 薩摩 | いわい系 ひろはし系 ぎんざ系 かどしま系 いちこ系 なつえ系 |
| 姶良 | かめ系 つぎまさ系 きさらぎ系 さくらまる系 にわうめ系 |
| 曽於 | たけやま系 あき系 はぎや系 かみかわ系 まつ系 さち系 |
| 肝属 | しらき系 なかはら系 ひらかわ系 |